Национальная кухня Британии – это не только рыба с картофелем фри. Есть много других традиционных деликатесов, способных составить им конкуренцию. Вот топ-10 блюд, по которым сходят с ума почти все британцы.

1Тост с бобами

Тост с бобами
Велика вероятность того, что это первое блюдо, которое вы научились готовить, а приготовив его самостоятельно, ощущали себя так, будто сдали главный экзамен в своей жизни. Бобы на тосте можно есть холодными и горячими, в классическом варианте или с нарезанным лучком и колбаской. Блюдо идеально подходит для завтрака, обеда и ужина.

2Сырная посыпка

Toast with beans and grated cheese
Британцы посыпают сыром все. Буквально все. Даже бобы на тосте будут неидеальны, пока вы не добавите сыр. Это блюдо – безотказный способ поднять себе настроение.

3Тосты

тосты с ветчиной и сыром
В других европейских странах люди готовят очень красивые тосты из чиабатты, моцареллы, оливок и сочных листьев салата. Британцам этот подход не по душе. Нет, у них принято взять толстый кусок белого хлеба с сыром и бобами или с сыром и ветчиной. Ни в коем случае не бойтесь масла, и никакого салата.

4Печеный картофель

Печеный картофель с тунцом и кукурузой
Британцы обожают картофель, особенно запеченный с кожурой. Очень вкусно с сыром и бобами, еще лучше с тунцом и сладкой кукурузой. А кто не любит хрустящий картофель с маслом и чили кон карне? Для многих жителей Британии это истинное удовольствие.

5Йоркширский пудинг

Йоркширский пудинг
Йоркширский пудинг – неиссякаемый источник кулинарной фантазии. Традиционно его подают с ростбифом и подливкой. Но это сытное блюдо сочетают также с колбасками, горошком, пюре и много чем еще.

6Воскресный обед

Йоркширский пудинг
Отличное оправдание для того, чтобы заскочить в выходные к бабушке и есть традиционные британские блюда, пока хватит сил. Жареное мясо, печеный картофель или картофельное пюре с гарниром, таким как йоркширский пудинг, фарш, овощи и соус – классика. Любимая классика.

7Жаркое из капусты и картофеля

Roast from cabbage and potatoes
Официальное название этого блюда – жаркое из капусты и картофеля, но это не мешает предприимчивым британским хозяйкам добавлять в него любые остатки еды, которые есть в доме. Благодаря этому каждый день можно есть разные блюда на основе классического жаркого.

8Рыба и картофель фри

Fish and French fries
Нет, мы не забыли об этом культовом британском блюде. Ни один вечер пятницы не обходится без стояния в очереди за порцией рыбы и картофеля фри.

9Классический английский завтрак

Classic English Breakfast
Вот что действительно можно назвать завтраком чемпионов! Тосты, пудинг, запеченные бобы, яичницу, бекон, колбаски и все, чего душа пожелает. Наверное, именно после таких завтраков традиционный континентальный набор, состоящий из кофе, сока, булочки, масла и джема, кажется британцам голодным пайком.

10Корнуольский, или девонширский, чай

Cornish, or Devonian, tea
Свежие сконы, сливки, фруктовый джем и, конечно же, ароматный чай. Есть региональные отличия в употреблении корнуольского чая. Обычно теплые сконы делят на две половинки, каждую намазывают сливочным кремом, а затем клубничным джемом. Это очень вкусно! Если вы еще не пробовали корнуольский чай, попробуйте непременно.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.